来源：搜狐 时间：2023-08-15 00:18:14
世间万物
唯有爱与美食不可辜负
有人惦念一个城市
只为那一条热闹的小吃街
有人驱车两小时
只为一份心仪的小食
吃货眼中的地图
和行政区、交通导航通通无关
唯有美食才是心中的指南
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市区小吃
有不少漳州人，走遍大江南北，吃惯了山珍海味，但一听到卤面两个字还是忍不住口水满溢。漳州卤面采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。
进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。当然多样的配料是必不可少的，如大肠、小肠、豆腐、五香条、猪肺、鸭血等等。
石码五香
石码五香是龙海传统名小吃。每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面配五香条来招待亲朋好友。
石码五香以豆腐衣为外皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成春卷似的一条条，放入油锅，炸成焦黄；切成若干小段后，配上番茄汁、辣椒酱、萝卜片等，趁热吃起来，外酥里嫩，醇香可口，令人口齿生香，回味无穷。
从市区到龙海石码
在市区搭乘公交901或902即可到达石码
漳浦肉圆
漳浦肉圆是纯手工制作，肉丸吃起来清脆Q弹。路过漳浦县城的朋友千万不要错过。来碗漳浦肉圆面、漳浦肉圆米线或漳浦肉圆扁食，定让你回味无穷。
从市区到漳浦
动车：从市区到漳浦每天有八个班次，二等座票价13.5元
公交：从市区搭乘101路公交即可到达漳浦汽车站
班车：在客运中心搭乘前往漳浦县城的班车
客运中心站：0596-2169351
云霄烧窑鸡
来云霄，不吃烧窑鸡你会后悔的。烧窑鸡选用的是土家鸡，将鸡处理好后，把生抽、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀涂抹鸡全身，蒜泥放入鸡腹腔内，将鸡头、颈、爪都转到鸡腹腔内整理好，用锡纸先包好后再用牛皮纸包住。把砖瓦砌成的窑穴烧红，再将柴火取出，放入窑里烧烤，鸡熟剥开泥，异香扑鼻。
图/吴景川
从市区到云霄
动车：从市区到云霄每天有八个班次，二等座票价22.5元
班车：从市区长途汽车站搭乘班车可到云霄县城（半个小时一班）
长途汽车站：0596-2022010
东山海鲜
东山岛海鲜久负盛名，尤其是小管，许多外地游客慕名而来。小管白灼后沾上酱油，咬上一口，那种鲜甜那种享受，让人无法抗拒。除此之外，东山岛盛产各种名贵鱼类和贝藻类，如：石斑鱼、龙虾、鲍鱼、黄花鱼、海螺等。夏天到了，在东山选间临海的海鲜排挡，吹着海风，吃着海鲜，还有什么比这更惬意的吗？
从市区到东山
动车：从市区搭乘动车到云霄站后，转成公交到东山（约40分钟车程）
班车：在市区客运中心站搭乘班车前往东山（约两个半小时车程）
客运中心站：0596-2169351
诏安猫仔粥
猫仔粥已然成为诏安的一张名片。猫仔粥是一道用江南大米为主料，佐以鱼片、肉片、鱿鱼、牡蛎、蛏肉等二三十种配菜制成的养生粥。有人说猫仔粥里面没有猫在逗我呢，那你见过女儿酒里边有女儿吗？
从市区到诏安
动车：从市区到诏安每天有九个班次，二等座票价32元
班车：从市区长途汽车站搭乘前往诏安的班车
长途汽车站：0596-2022010
平和水面
在平和你随处都可以找到水面店，平和水面面条自然爽口，香味浓郁。汤是用猪骨头熬制的，富含钙质。最妙之处在于香油，是用优质葱头、无杂质虾仁、东山特级鱼露、食油烹调制成的。要是再搭配五香、筵肠，更是香味诱人。
从市区到平和
在市区长途汽车站搭乘前往平和的班车（半个小时一班）
长途汽车站：0596-2022010
南靖健美鸭
鸭子采用独特的山涧放养方式，这边有宽阔的河流让鸭子嬉戏，有安全的饲料让鸭子食用，这使得鸭子有着健康的身躯成为健美鸭。鸭肉紧实有嚼劲，皮薄肉厚，不失为一道美味的下酒菜。
从市区到南靖
动车：从市区到诏安每天有14个班次，二等座票价9.5元
班车：从市区客运西站搭乘班车前往南靖
客运西站：0596-2522801
华安竹筒饭
华安竹筒饭首先选取上好的粳米，再加上三层肉、小香菇、虾仁等进行调味，在煮至将熟时灌入洗净的竹筒当中蒸至熟透。打开竹筒，清香四溢，有竹子之清香，亦有米饭之芳香。
从市区到华安
在市区长途汽车站搭乘班车前往华安
长途汽车站：0596-2022010
长泰枋洋豆签
枋洋豆签又称豆挂面，以绿豆、大豆等豆类粉未为主原料，加上适量的面粉，以及少量地瓜粉和水，搅拌成团，反复碾压成如硬纸般的薄片，以利刃切成扁形线条而制成。枋洋豆签营养丰富，细细的面条，浓浓的豆香，芳香爽口，是一道消暑又健康的良品。
从市区到长泰
在市区搭乘701或702公交即可到达长泰县城
漳州各县的美食
无时无刻不在撩拨着味蕾
激活出吃货属性
好想现在就粗发
一路
逛吃逛吃逛吃
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