来源：搜狐 时间：2023-12-09 08:27:17
北京城里多的是菜市场、农贸集市，其中不乏有特色的 ，在位于南三环外大红门附近，就有一家带有浓郁江浙风味的鑫江南菜市场。
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大红门鑫江南菜市场
温州风情 原汁原味
鑫江南菜市场位于大红门丹陛华市场地下一层，以便民服务中心示人的这家菜市场，很具个性，首先是营业时间从早4点—早9点，时间段稍显残酷。
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当然这里最个性的地方还在于经营的品类和风格，一股浓郁的江南风情。
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女儿红黄酒；
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水磨年糕；
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调味品和干鲜；
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水产冰鲜；
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以及很合南方人口味的各式绿叶菜；
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竹笋；
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草头；
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滴着墨汁的墨斗鱼.....
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这些南方人餐桌的寻常物，在北方菜市场并不常见。
南方人喜食鱼虾，温州人尤其离不开小黄鱼 ，一碗地道温州黄鱼面所需的小黄鱼，按尺寸大小，从10几元/斤到30元/斤，都在这里。
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还有这40元/斤的大黄鱼，按北方的红烧做法也应该很香吧；
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江浙一带人对猪排骨的嗜爱程度也无需赘言，在鑫江南菜市场里，就有为数众多的猪肉摊位。
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20元/斤的猪腔骨；
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30元/斤的猪梅骨；
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45元/斤的猪排骨......
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价格似乎小贵，但是摊主会跟顾客讲解：“老板，这都是家养的，回家炖汤很鲜香的......”
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买卖交易必称对方“老板”，这也算是南方生意人的口头特色吧，听着确实很受用，不过北方人做猪排骨还是喜欢红烧或者大锅炖，煲汤式的风味营养价值或许更高，更能保持食材鲜香，可这么尝试的还是少。
南北口味之别，暂且不论，总之，在这家经营面积不大，但物料供应丰富的菜市场内，您可以获取最新鲜的江浙食材，无论是在京打拼的江浙人士，还是想尝试这口风味的朋友们，可以尽情来打卡。就是此地营业时间过早，早4:00——早9:00，想逛的话，一定要趁早。
名称：鑫江南便民服务中心
地址：丰台区海慧寺一号丹陛华市场地下一层
交通：公交71路海慧寺站下车
大红门
渐变中的昔日"浙江村"
下面就来说说丹陛华市场，可算是大红门一带尚存完整的老牌商品批发市场了。
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如今这里的经营场地规整了许多，不似过去那般凌乱。
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箱包；
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服装；
五金；
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小家电；
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日用百货......
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东西还是那么全，不过里面的经营人，却已多不是江浙，尤其是温州人士了。
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说起来，鑫江南菜市场和丹陛华市场的存在，皆因大红门曾经被称为“浙江村”，改革开放后一批有一批的浙江温州商人，来到北京大红门一带“安营扎寨”，服装，皮革，箱包，小商品......
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各种生意做的是风生水起，并一度将北抵永外沙子口，南抵和义的大片区域，都变成了批发市场的集散地。
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于是，全国各地做批发生意的人群越聚越多，慢慢也开始滋生各种乱象，所以最近的这些年里，疏解和转型成为了大红门这片批发市场的主题。
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看这座尚搭着施工围挡的建筑体，曾经是批发市场，或许在不久的将来，这里会是丰台区的政务中心。
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类似下面这家已经从批发逐渐转型的服装市场，在大红门一带目前为数不少；
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当然转型最彻底的还是要属合生广场了，这里目前就是一座现代化的商业综合体。
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虽然同华熙，合生汇，荟聚等体量巨大的商超还没法相提并论，但这里有亲子乐园；
有美食店面入驻；
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有健身房和电影院.....对于曾经缺少现代化商业购物中心的大红门、木樨园一带而言，合生广场的存在简直是太重要，太解渴了。
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昔日热闹而又略显凌乱的大红门，正在悄然间改变着，按照规划，未来这里将是首都商务新区的所在地。
虽然眼下的这里距离商务中心的规划要求还离题太远，但至少已经在路上了，希望这一天能早点到来。
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而昔日“浙江村”的风情若还想体会的话，除了鑫江南菜市场外，还有一家苍蝇小馆，就在丹陛华市场南侧不远处的小巷里。
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这家迎春面馆，门头隐蔽，内里装潢朴素；
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主营的，就是温州人最爱吃的黄鱼面和海鲜面等面条。
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不同于北方面条的浓汤厚重，这家面馆的食材浇头决定了是靠鲜香取胜。
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一碗黄鱼面里，除了两条小黄鱼外，还有若干只虾和贝壳，搭着这口乳白的鲜汤，吃起就停不下来。
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店名：迎春面馆
推荐：黄鱼面、三鲜面、炒年糕
人均：25元
地址：丰台区大红门海慧寺26号
交通：公交71路车海慧寺站
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14 TA凭什么脱颖而出